3月30日,茅臺晶琪公司第一座窯爐點(diǎn)火暨茅臺玻璃酒瓶回收再利用啟動儀式在黔南州貴定縣舉行。此番,茅臺玻璃酒瓶回收再利用項(xiàng)目鄭重啟動,但酒瓶回收這一環(huán)節(jié)具體怎樣落實(shí),我們拭目以待。
茅臺造假的招數(shù),信賴大家也聽過不少了。低級的仿冒、中級的“舊瓶裝新酒”、高級的打孔酒、拔頭酒.....各種造假方式層出不窮。
其中,打孔酒、拔頭酒鑒定難度較高,由于使用的是茅臺真包材,很多時(shí)候不能經(jīng)過暗記來確鑿判定。打孔酒的針頭允許小到0.15毫米,要放大幾十倍才能展示,拔頭酒需要靠經(jīng)驗(yàn)判定,判別標(biāo)準(zhǔn)比較模糊,有時(shí)連專業(yè)判定師也拿喝止。
假酒擾亂集市,損害消費(fèi)者利益,為此,茅臺設(shè)立打假辦,補(bǔ)充6億對防偽系統(tǒng)、標(biāo)識及細(xì)節(jié)進(jìn)行調(diào)整,但照樣不能堤防、杜絕打孔、拔頭假酒。
既然如此,茅臺為什么不回收酒瓶呢?這樣就能達(dá)成從源頭杜絕回收造假了。實(shí)際上,事情遠(yuǎn)沒有我們想得那么簡單,回收酒瓶聽來容易,操作起來需要考量更多。
回收政策難制定
回收酒瓶乍一聽挺簡單,消費(fèi)者把酒瓶送到相應(yīng)的回收點(diǎn)就萬事大吉了,但事實(shí)并非如此簡單。
首先,擺在刻下的便是回收政策怎么制定的問題。一個(gè)政策的制定,必需要盡沒準(zhǔn)地切磋全面,以做到嚴(yán)肅、高效、合理,但這達(dá)成起來并非易事,其中涉及到太多細(xì)碎的事情。打個(gè)比方說渠道認(rèn)可問題,是只認(rèn)專賣店購買的渠道嗎?
專賣店是茅臺銷量最大的渠道,但絕有很多消費(fèi)者并非從專賣店購買,那么于消費(fèi)者而言就很不方便。萬一將酒商、商超、電商、煙酒店、甚至個(gè)人渠道也難入其中,真假性就很難保證,無疑會加重鑒識的成本和工作量。
再如,回收的瓶體要求如何定奪?破損、污損的酒瓶回收嗎?破損程度又應(yīng)該區(qū)分、界定呢?這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)一。
此外,不少酒友有存新酒喝老酒的習(xí)慣,那老茅臺酒瓶是否回收呢?回收的產(chǎn)品有沒有限制呢?紀(jì)念酒、定制酒回不回收?諸如此類的問題,要制定起具體的細(xì)則來,還真不是那么容易的。
回收價(jià)格無從定量
除了回收政策的制定外,回收價(jià)格也是一個(gè)令人頭疼的問題。
既然搞起回收,無償回收預(yù)期是效果不太好的,無利不起早,無償回收大家就沒什么熱情去做了。那明碼標(biāo)價(jià),有償回收呢?例如回收一個(gè)酒瓶200元?
這個(gè)想法禁不起細(xì)敲,假如定價(jià)有償回收,就等于是官方默認(rèn)了買賣茅臺包材的正當(dāng)性,造假、地下交易只會更加猖狂,看似是在打擊造假茅臺超市,實(shí)際上反而是為其助攻,所以這條道路是行不通的。
也有酒友會說,那不徑直換錢,用空瓶換購呢?效果其實(shí)也并不會很好,由于實(shí)際放量、開瓶率一直都被集市詬病。所以,酒瓶回收價(jià)格的定奪上也是一個(gè)難題。
回收成本過高
回收酒瓶的想法要想得以實(shí)施并長期運(yùn)轉(zhuǎn)下去,成本是必須切磋的問題,而回收酒瓶勢必是一項(xiàng)成本耗費(fèi)極高的事情。
回收點(diǎn)的設(shè)立就是一個(gè)不小的問題,茅臺享譽(yù)中外,大陸銷量極好,倘若所有酒瓶都回收,就需要在各地設(shè)立回收點(diǎn)。而不同地區(qū)茅臺酒的消耗量不一樣,地點(diǎn)設(shè)在哪、設(shè)幾個(gè),難以統(tǒng)一。
回收點(diǎn)數(shù)量少了,消費(fèi)者會覺得不方便,要是像茅臺自營店相同每個(gè)省份只設(shè)一家,離得遠(yuǎn)的消費(fèi)者為回收酒瓶專注跑一趟的意愿較低,推行效果或然率不理想。
但假若因?yàn)橄M(fèi)者便捷性考慮,回收點(diǎn)設(shè)立得像快遞站相通多,就得補(bǔ)充海量人力、物力、財(cái)力,這個(gè)成本就很高了。
回收流程難監(jiān)管
酒瓶回收的工序中,流程再簡化,也繞不開一些步驟,這其中的監(jiān)管問題值得重視。
因?yàn)榫破炕厥盏臄?shù)量是不可控的,不知道哪個(gè)地區(qū)多哪個(gè)地區(qū)少,什么時(shí)候多什么時(shí)候少,這無形之中也補(bǔ)充了監(jiān)管的難度。
回收人員在其中擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧^為緊要,萬一監(jiān)管不到位,回收人員與假酒販勾結(jié),后果不堪設(shè)想。
更有甚者,假若一些假酒販冒充回收人員,不明真相的消費(fèi)者找其回收酒瓶,只會讓造假現(xiàn)象更加重大、不可控。
酒瓶鑒定難保障
酒瓶如何回收回來是件難事,回收回來后怎樣判決就更不是一件易事了。大家都知道,茅臺有一套本身的防偽系統(tǒng),并定期變動調(diào)整,按理說有這套標(biāo)準(zhǔn)在,鑒定酒瓶不是什么難事。但實(shí)際上,判決并非那么容易,需要耗費(fèi)人力、物力,沒有豐富的經(jīng)驗(yàn)還真干不好這活。
酒瓶回收,假設(shè)只是為了統(tǒng)一焚毀,那倒簡單,來者不拒便是。但萬一想循環(huán)使用,酒瓶的判決就是一大難題。再者,但凡涉及到回收酒瓶與金錢掛鉤的事情,判別就一定是需要擺在要緊位置上的。
平常來講,每個(gè)回收點(diǎn)至少要配備一名專業(yè)的判定人員,消費(fèi)者或者自己也沒料到買的是真酒還是假酒,判定人員需要練就一雙“火眼金睛”,對各個(gè)年份、批次的茅臺酒瓶了如指掌,對各類常見造假辦法熟悉,明晰各類暗記的特征,回收前初步判斷,入庫時(shí)有一次判斷,嚴(yán)格細(xì)心。這個(gè)要求其實(shí)不低,對應(yīng)的人力成本也是很高的。
再者,酒瓶回收再次進(jìn)入超市售賣,也會帶來新的問題。茅臺每隔一段時(shí)間暗記、包裝都會進(jìn)行調(diào)整,老酒瓶再一次進(jìn)入新酒商場,勢必導(dǎo)致鑒定混亂,真假難辨。
打孔酒、拔頭酒,確實(shí)防不勝防,回收酒瓶看似是一個(gè)完美的解決法子,實(shí)則不然,不僅耗時(shí)耗力耗錢,還抑或造成海量真包材聚集外泄,導(dǎo)致更多假酒流入超市,得不償失。
最后也要提醒大家,購買茅臺酒時(shí)一定要擦亮眼睛,盡量選擇官方渠道、正規(guī)酒商,常日都能規(guī)避,更不要貪小便宜,因小失大。